José Luis Reyes, conductor: En torno a la importancia que tiene el maíz para fabricar tortilla en México y en torno a la importancia que tiene el maíz para fabricar Etanol, este combustible que se adiciona a las gasolinas para que su combustión sea más limpia, bueno, los países de Centro América levantan la mano y dicen, yo también quiero participar.

Los países de Centro América han comenzado ha trabajar en mejorar la calidad y el rendimiento del maíz. Maíz, cultivo mimado por su demanda en el mercado internacional para producir biocombustibles, informa un organismo internacional.

El maíz ya se ha colocado como el cultivo mimado impulsado por un entorno internacional favorable a la producción de biocombustible debido a los altos precios del petróleo y la necesidad de reducir los gases tóxicos que contaminan el ambiente.

El director del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura, Eduardo Escudero, destacó en Managua, capital de Nicaragua, las favorables repercusiones que tienen la demanda de Etanol, un biocombustible,extraído del maíz y también de la caña de azúcar.

Los países del área Centro Americana se organizarán y van a formar cadenas regionales para el desarrollo de innovaciones tecnológicas que mejoren la calidad y el rendimiento de la producción de frijoles y maíz, dijo el coordinador del proyecto de Innovación Agrícola, Armando de Rufino. Esto en Managua, capital de Nicaragua.

Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua y Panamá, miembros de la red de este proyecto de Innovación Agrícola producen en la actualidad 2.8 millones de toneladas de maíz blanco para consumo regional indicó Escudero.

México produce 20 millones de toneladas de maíz blanco y que decir de Estados Unidos que producen 200 millones de toneladas de maíz blanco. (Monitor 1320 am, 13:24, 2 minutos 30 segundos)